당뇨 환자분들 중에 당뇨약 먹고 혈당조절 잘 되시나요?!!
먹고 싶은 대로 다 먹어도 된다고 생각하는 분들이 가끔 계시 겁니다"나이가
들면은 췌장도 나이가 들기 때문이에요. 췌장에서 인슐린을 조절하는 힘도
점점 떨어지게 되고 인슐린에 대한 우리 몸 세포의 반응성도
떨어지기 때문에 약에만 의존하시면 안 되고 몸을 잘 돌봐야 하는데요 이를
위해서 무엇보다도 중요한 것이 매일 먹는 식사입니다" 밥을 먹을 때에 가장 주의해야
하는 것이 혈당이 단시간에 빠르게 치솟는 혈당 스파이크가
생기지 않도록 하는 거예요. 혈당 스파이크는
음자동차에 비유하면은 차의 시동을 켜자마자 바로 속력을 내서 쭉 출발하는 것과 같습니다.
탄수화물을 섭취하면체 내에서 포도당으로 분해돼서 혈당에 올라가는 것은 당연한 일인데.
혈당이 오르더라도 되도록 시간을 두고 완만히
올랐다가 떨어지는 것이 좋은 건데 혈당이 천천히
오르면 그 사이에 췌장도워밍업을 해서 인슐린을 천천히 분비할 수 있고
췌장의 피로를 훨씬 줄일 수가 있어요 그래서 오늘은 본격적으로 우리가
식사를 하기 전에 먹으면 혈당을 안정시키는데 도움 되는
음식 5 가지를 알려 드리 도록 하겠습니다.. 당뇨환자분 들 경 계성 당뇨 그리고 고지혈증 있는
분들은 꼭 이렇게 해보셨으면 좋겠고 당뇨
가 없는 건강한 사람이라도 이렇게
드시면 췌장의 노화를 막고 뱃살내장지방 찌는
것을 예방할 수가 있기 때문에 많은 분들께 되는 식사법이라고 할 수 있습니다"
-----단백질지방섬유질이 풍부한 음식-----
1) 첫 번째: 낫또입니다. 요즘 마트에서 이렇게 낫또 쉽게 구입하실 수가 있는데 요한 팩 식으로 나눠져 있기 때문에 한 번에 먹는 분량으로 딱 좋아요. 그냥 삶은 콩을 드시는 것도 좋은데요. 콩이 소화 흡수가 어렵기 때문에 식사 전에는 소화에 방해를 받지 않도록 낫또 같은 발효콩을 먹는 것이 속이 가장 편하더라고요.
낫또는 이렇게 실처럼 쭉 늘어나는 것이 특징인데이 속의 풍부한 낫또키나제라는 성분이 혈전을 없애고 혈액을 깨끗하게 하는 효능이 있어서 일석이조의 효과가 있습니다 낫또를 밥에 딱 얹어가지고 비벼 드시는 분들 많은데요. 그거보다는 밥 먹기 10 분 전에 낫또 먼저 먹고이 후에 본 식사를 하게 되면 혈당을 안정시키는데 많은 도움이 됩니다
2) 두 번째:바로 달걀입니다. 달걀은 헬스 하는 분들도 근육운동하는 분들이 아주 자주 찾는 고단백 식품인데요 식사하기 10분 전에 삶은 달걀 한 개를 먹고 밥을 먹으면 혈당을 안정적으로 오르게 합니다, 그래서 냉면이나 국수를 먹기 전에 고명으로 얹어 있는 달걀을 먼저 먹고탄수화물이면을 먹는 게 좋은데. 혈당 안정 효과를 높이려면 바로 면을 먹는 거보다는 사실 10 분 정도시간을 좀 주는 것이 좋습니다.
달걀을 식전에 먹으면 당장 혈당을 천천히 오르게 하는 작용도 있지만이 자체로 이게 진짜근육을 생성하는 양질의 재료가 됩니다 근육은 혈액 속의 포도당을 흡수해서 혈당을 낮춰주기 때문에 특히 당뇨인들은 근육 보약이 되는 달걀을 적절히 드시면 참 좋습니다"
3) 세 번째: 음식은 그릭요구르트입니다. 그릭요구르트는 일반 요구르트 와는 조금 다른데요. 그리스가 있는지 중 해 지역에서 만들어진 요구르트 라고해서 이름도그릭요구르트 인데요요거트를 만들 때수분을 제거한 후에 원인을 농축시켜서 발효시키는데. 당분 함량은 일반 요구르트보다 절반이하로 적고단백질하고 칼슘 함량이 두 배로 많다는 것이 특징이에요.
우유 단백질 중에서 특히 카세인이 많이 들어 있는데 카세인 단백질은 소화 흡수가 굉장히 천천히 되는 단백질이기 때문에 음식물을 섭취했을 때 혈당을 천천히 오르게 합니다. 식사하기 10분 전에그릴 요구르트한 팔십에서 100g 정도 드시면은 포만감도 있어서 폭식을 예방할 수가 있습니다"
다만 주의할 점이시중에서 파는 그린 요구르트는 정백당 덱스트링결정과당같이 설탕을 추가한 제품들 도제법 많아요. 그래서 반드시 원재료를 확인하시고 천 가닥이 없는 것을 고르셔야 합니다
4)네 번째: 음식연두부입니다. 두부를 그냥 구워두셔도 좋지만 식사 전에 두부를 따로 구워 먹기가 번거롭잖아요. 그래서 먹기 편하게 이렇게 한 팩으로 나와있는 연두부를 드시면 좋아요 본 식을 하기 전에 소화에 무리가 안 되게 끔 가볍게 먹을 수 있는 것이 두부 중에서도 연두부입니다"
수분을 제외하고 나면 단백질이 50% 지방질이 25% 탄수화물이 20%로 이루어져 있기 때문에 식사 전에 연두부 이거는 140g 인데이 정도 작은 한 팩 먹고 밥을 먹으면 혈당이 급작스럽게 오르는 것을 예방하는데 그런데 연두부도 원재료인 콩이외국산인 경우가 많거든요. 외국산 콩은 쥐에 모 즉 유전자 조작으로 생산된 콩이 많기 때문에 국산콩인지 확인하시고 고르실 것을 추천드립니다"
5) 다섯 번째: 파프리카입니다. 파프리카는 섬유질이 풍부해서요 밥을 먹기 전에 파프리카반개 정도를 먹어 두면은 혈당을 천천히 오르게 하는 데 단맛이 살짝 돌아서 맛있게 먹을 수 있지만 혈당지수가 15로 굉장히 낮은 채소입니다. 주황색 노란색 붉은색 알록달록 색깔이 다양하잖아요,
그만큼 우리 몸의 활성산소를 없애는 항산화 성분도 다양하고요 특히 신경이 많이 쇠약 해져서 막 짜증 잘나고 불안초조두통 같은 증상이 자주 나타나는 분들께도 도움이 됩니다. 비타민 c 하고 신경 필요를 푸는 비타민 b가 풍부하기 때문에 건강을 위해 꾸준히 섭취하는 걸 추천합니다"
정의
위 가는 내용을 다시 한번 정리하면 식사하기 10분 전에 먹으면 혈당을 천천히 오르게 해서 혈당스파이크를 먹는데. 낫또, 달걀, 그릭요구르트, 연두부, 파프리카를 소개해 드렸습니다. 건강한 식사법으로 관리 잘하셔서 맛있는 음식건강하게 즐길 수 있도록 하는 바람입니다" 그리고 올해도 간강을 슬기로운 식사 생활화 하셨으면 합니다"