몸에 좋은 사과 와라는 소리가 있을 정도로 건강에 유익합니다.
🍎사과는 종류와 크기에 따라 무게가 다른데요 중간 사이즈의 사과는 150g 인 반면 큰 사이즈는 200g 이상무게인 경우도 많습니다.
🍎사과성분
열 량: 57 칼로리
사과수분: 평균적으로 약 85%의 수분
섬 유질:섬유질은 하루 권장량 기준 10%
포도당설탕 :당분의 비중은 11 ~ 14%
식이 섬유: 15g 칼륨 95mg미리그램 칼슘 3mg 철분 0 3mg
엽산 0.4 마이크로그램이 함유
영양소:비타민 a베타카로틴안토시아닌 나이아신레티놀 등다양
ㅡㅡㅡㅡㅡ독이 되는 사과 알고 계신가요ㅡㅡㅡㅡㅡ
1) 첫 번째 갈변된 사과사과를 먹을 때대부분 개수대로 먹으면 좋을 텐데 듣다 보면 꼭 몇 조각씩 남게 됩니다 남는 게 아까워 밀폐용기에 담아 냉장고에 넣어 두는데요 이는 매우 위험한 행동입니다. 사과 내부를 보호하는 역할이바로 사과 껍질인데이 껍질에 상처가 생기거나자르게 되면 노출된 부분부터 사과가 산화되어 갈색으로 변하는 갈변 현상이 나타납니다.
이 갈변된 사과가 위험한 이유는 섭취했을 때 몸에서 활성산소가 생성되기 때문인데요 활성산소는 우리 몸의 세포와 DNA를 공격해각종 만성질환과 노화를 불러오는 주범으로 알려진 유해물질입니다. 적절하게 생성될 경우 체내에 들어온 세균이나 바이러스 등 유해 성분을 파괴해우리 몸을 지키지 만 양이 증가하면 오히려 인체를 공격하는 물질이 됩니다"
이렇게 활성산소 농도가 증가해정상 세포를 손상시키는 것을 산화스트레스라고 합니다 산화스트레스는 만성피로고지혈증 동맥경화증 심장질환암 노화 및 신장 질환 등을 일으키는데요. 그중 가장 무서운 점은 알츠하이머성치매의 원인이 됩니다 이렇게 갈변을 막기 위해선 식약처에서 권장하는 방법은 스테인리스 칼 사용소금물 설탕물 식초 담그기 레몬즙 뿌리기 산소 접촉채소와 등이 있으나 사과 본연의 맛이 변하기 때문에 먹을 만큼만 정해서 정확히 섭취하는 것이 제일 좋습니다.
2) 두 번째 청산가리 사과씨사과에 청산가리가 들어있다는 말 들어보셨나요 왠지 조금만 섭취해도 피를 토하며 금방이고 죽을 것 같은데 요사과시에는 아미 그 달린 이라는 시암 배당채가 들어있는데 사과씨를 씹을 경우 상가를 개통해시안화물이라는 독성이 생깁니다
그럼 무서워서 사과를 먹을 수 있겠나요 다행히도 성인이 소량의 씨를 씹어서 삼켰다고 해서 몸에 이상이 생기지는 않고 사과 10 개에 들어있는 씨를 모두 씹어야 치사량에 도달한다고 하는데 그럼 문제없는 거 아니야라고 생각하실 텐데 어린아이는 독성이 약하기 때문에 문제가 될 수 있습니다 따라서 아이에게는 따로 교육하거나 실을 완전히 제거하고 먹게 하는 것이 안전합니다
3) 세 번째 사과 코팅제그 전에는 사과를 맛있게 보이기 위해서 유동파라핀이라는 식품첨가물을 첨가해서 매끈하고 반짝거리게 광코팅을 했는데요 유동파라핀이 인체에 흡수되면 통과 설사를 일으키고 비타민 ad 2등의 지용성 비타민의 흡수를 감소시킵니다.
대부분의 과수원에 선인체에 해로운 화학물질로 사과를 왁스처리 하는 인 거의 없지 만 만에 하나 사과가 뭔가 칠해 놓은 것처럼 매끈한 경우가 있다면 과일 전용 세제를 이용해 제거한 후물에 5 분 정도 담그고 미지근한 물로 헹궈주면 되는데요 사과 껍질에 대부분 좋은 성분들이 많지만 노인분이나 소화기가 약하신 분들은 왁스 코팅된 사과를 발견할 경우 껍질을 제거해서 먹는 게 안전합니다 물론 처음 구입할 때코팅이 되어 있지 않는 사과를 구매하는 것이 가장 좋습니다
4)네 번째 저녁에 먹는 독사과사가의 유기산은 소화를 촉진하고수용성 식이섬유인 패티는 배변에 도움이 되는데요 이러한 유기산패티는 소화기관이 약한 분들에게 부담이 됩니다 유기산은 말 그대로산의 한 종류로서 속 쓰림을 유발할 수 있고 식이섬유는 복부팽만감이 나 소화 불량을 일으킬 수 있습니다"
저녁에 사과를 먹고속이 불편해지면수면에 좋지 않은 영향으로 잠도 편하게 깊게 잘 수 없고 피곤해집니다 물론 사과뿐만 아니라 신맛 나는 과일이 나 저녁 늦게 음식물을 먹는 것 자체도수면의 질을 하락시키는데. 요소화기관이 약한 분들은 조심해서 나쁠 것은 없지만 소화에 문제가 없는 분들은 사과를 섭취해서 나쁜 것보단 좋은 점이 훨씬 더 많기 때문에 먹어도 됩니다.
대부분의 음식수와는 평균 3시간 정도 필요하기 때문에 취침 3시간 전부 터는 드시지 않는 것을 추천드립니다 취침 3시간 전부 터는 드시지 않는 것을 추천드립니다.
🍎 사과 매일 섭취할 경우 몸에 좋은 점!!
ㅡㅡㅡㅡㅡ사과를 매일 섭취하면 좋은 효능ㅡㅡㅡㅡㅡ
1) 첫 번째 심혈관 질환의 도움사과에 함유되어 있는 칼륨은 나트륨을 체외로 배출시키는데요 수용성 식이섬유도다량 함유되어 있어 혈중 콜레스테롤 수치를 낮춰주는 효과도 있습니다 사과 속의 칼륨은 나트륨과 수분이과도하게 축적되지 못하게 해 혈압을 관리하는데도 아주 좋습니다"
또한 에피카테킨이라는 성분은 뇌졸중 발병률을 낮춰주는 효과가 있어 나쁜 콜레스테롤 수치를 낮추 고항산화 작용을 해심혈관 질환을 예방합니다. 미국오하이오 주립대 연구에 따르면 하루에 사과를 한 알씩 먹으면 4 주만에 혈중 나쁜 콜레스테롤이 최대 40% 줄어드는 것으로 나타났습니다.
사십에서 60 세성인 쉰한 면을세 그룹으로 나뉘어 실험을 했는데요 1 그룹은 하루에 사과를 한 알씩 먹게 했고이 그룹은 사과 한 알에 든 분량에 폴리페놀이 포함된 보충제 캡슐을 먹였으며 3 그룹은 가짜 보충제를 먹였습니다 그 결과 1 그룹의 경우 나쁜 콜레스테롤이 최대 40% 프로까지 낮아졌으며 비그룹도 어느 정도 떨어져 습니다"
3 그룹은 예상했던 대로콜레스테롤 수치에 변화가 없었습니다 이렇게 하루에 사과를 한 알씩 먹으면 나쁜 콜레스테롤로 인한심혈관 질환걱정을 줄일 수 있습니다
2) 두 번째 당뇨병 예방사과의 폴리페놀에는 항당뇨 작용이 있는데요. 인슐린 저항성 억제고혈당 완화염증을 감소시키며∝-글루코 시다아제를 억제하는 효과가 있습니다 다. 당류를 단당류로 바꾸는 ∝-글루코 시다아제를 억제하는 건당뇨 약으로도 개발되어 있는데요
미국 하버드 대학에서 미국인 18만 명을 대상으로 제2 형 당뇨병발병리스크와 식사 형태 사이의 관계연구에 따르면 사과포도블루베리를 주 2 회 먹은 사람은 당뇨병 발병률이 23% 감소했다고 합니다.
또한 국제학술지뉴치리언츠의 실린 리뷰에 따르면 폴리페놀이 인슐린 생성을 자극하고혈당이 급변하는 것을 방지하는 것으로 나타났는데요폴리페놀을 포함한 식단이 당뇨병의 예방 및 관리를 위한 식이요법이 될 수 있다고 밝혔습니다
3) 세 번째 항암효과사과에 들어 있는 식이섬유인 펙틴은 대장암을 예방하는 유익한 지방산을 증가시키고 붉은색사과에 풍부한 폴리페놀 성분은 대장 내에 머무르는 동안장 내의 항암물질 생성을 돕는데 또한 사과의 폴리페놀플라보노이드 폴로레틴다당류는 대장암을 완화합니다,
미국 코넬대학교 연구팀은 유방암을 일으키는 발암물질을 주입한 실험용 질을 두 그룹으로 나누어 1 그룹에는 사과 추출물을 먹이고이 그룹에는 먹이지 않았는데요. 그 결과사과 추출물을 먹이지 않은 2 그룹지 81% 에서치명적 유방암인 서남이 발생했고 사과 추출물을 먹인 1그룹 쥐에게 선선암 발생 빈도가 현저하게 낮은 것으로 나타났습니다,
연구진은 사과에 들어 있는 파이토케미컬로 통칭되는 식품 속패널 화합물이나 플라보노이드가항산화 종양 증식 억제작용을 해 이런 결과가 나타났다고 밝혔습니다
4)네 번째 변비 예방 피부미용노화방지사과에는 펙틴성분이 풍부하게 포함되어 있는데요 펙틴은 식이섬유 중 하나로서고 기를 먹을 때증가하는 지방질을 빨아들여 변을 통해 몸 밖으로 배출하는 기능을 합니다 장운동이 활발한 아침식전에 사과를 먹으면 심한 변비뿐만 아니라 설사에도 효과적인데요 펙틴 성분은 사과 껍질에 많이 들어 있기 때문에 껍질째 드셔야 합니다.
한국과 기술 정보 연구원에서 연구한 사과 펙틴 섭취에 의한알레르기 등생활습관병의 예방에 따르면 사과 섭취로 사람에게 유용한 비피두스균비율이 섭취 전에 비해 15나 증가했는데. 비피두스균은장 내 유해균에 발육을 억제하여 환경을 양호하게 하기 때문에 배변 횟수가 증가하고변의 악취가 줄어들며 변종의 식이섬유나수분의 양 증가와 변성이 개선되었다고 합니다,
이 성분뿐만 아니라 폴리페놀 성분도 많이 함유하고 있는데. 영국 식품연구소 연구팀은 폴리페놀 성분을 따로 추출할 수 없는 과일인 사과복숭아를 분석한 결과폴리페놀 성분을 추출할 수 있는 포도 같은 과일보다 최고 5 배 많은 폴리페놀을 함유하고 있다,
폴리페놀은산화를 억제하는 활동을 하며 항암 미백 노화 방지 등의 기능을 하는데 요 사과추출물의 미백 및 주름개선 효과연구 논문에 따르면 사과는 항산화미백 및 주름개선기능성 화장품 소재로써의활용가치도 높다고 하니피부미용 및 노화방지를 위해선 사과를 매일 드셔야 하겠습니다
5) 다섯 번째 면역력 강화 호흡기 도움 우리는 사시사철 미생물꽃가루 황사바이러스등 각종 이물질들 이체 내로 침입해 오는데요 사과에 포함된 파이토케미컬은 외부의 병균을 방어하며 계절적인 감기독감 체내에서 질병들과 싸우는 적인 염증을 줄이 고우리 몸을 보호합니다,
면역력을 높이는 방법으로 많이 언급되는 비타민 c 함량도 높아 면역력 강화에도 탁월합니다 또한 사과는 안토시아닌 푸루시아니딘 등의 항산화물질이 풍부하고기관지와 허파 등호흡기 기능 향상 효과가 있어 호흡기 질환에 좋은데요'
영국 킹스 대학사우스햄튼 대학에서 연구한 결과일주일에 두 개정도의 사과만을 먹어도 이보다 적게 사과를 먹는 사람 보다 천식 발생의 위험을 약 이십이에서 23 프로 낮출 수 있다고 합니다 연구 결과에 의하면 사과에 포함되어 있는 항산화 물질이 천식 위험을 낮추는 요인이라 밝혔습니다
6) 여섯 번째 다이어트사과는 섭취 시 포만감을 주는데요 사과에는 섬유질과 항산화물질이 풍부하며 포만감에 비해 칼로리는 낮습니다 사과의 높은 포만감은수용성 섬유질이소화를 늦춰 포만감을 오래 유지시켜 주는데요 또한 사과에 풍부한 안토시아닌 성분은 간의 포도당 생성을 줄이는데 도움을 줍니다,
에게서 포도당을 제거하는데 필요한 인슐린 수치가 감소하게 되는데요 인슐린 수치가 높은 상태로 지속되면 몸속 지방이 잘 쌓이는 체 질로 변화하기 때문에 사과를 섭취하면효과적인 다이어트 혈당 조절도 가능합니다
7)일곱 번째장 건강 개선사과는 우리 몸에 유익하다 박테리아의 수를 증가시키고 활동을 촉진시킵니다 덴마크 국립식품연구소 연구팀이 사과의 주성분인 펙틴이소화기관에 서식하는 박테리아의 균형에 미치는 영향을 연구했는데요. 연구팀은 쥐 실험에서 쥐들을 두 그룹으로 나뉘어 1 그룹에게만 사과사과주스 등 펙틴이 많이 함유된 먹이를 장기간 췄습니다.
이런 결과 사과를 섭취한 쥐들 은장건강을 개선하는 것으로 알려진 특정 박테리아가 늘어나는데요 또한 이 박테리아들은 단쇄지방산을 만들 어장 내 미생물의 균형이 유지되도록 적정 산도를 유지하게 하고 장내막 세포에 중요한 연료가 되는부티르산이라는 화학물질을 생산했다고 합니다 특히는 체내 발암물질과 중금속을 외부로 배출해 주는 효능이 있어 환경오염이 심각한 오늘날무조건 섭취해야 하는 식품입니다.
결론:
우리는 사과가 몸에 좋다는 사실을 누구나 알고 있는 사길 입니다. 건강에 좋다고 즐겨 먹던 사과도잘못 먹을 경우 치매에 걸리게 된다는 사실 알고 계셨나요 이번 시간에는 몸에 좋은 사과와 우리는 사과가 몸에 좋다는 사실을 누구나 알고 있습니다. 건강에 좋다고 즐겨 먹던 사과도잘못 먹을 경우 치매에 걸리게 된다는 사실 알고 계셨나요!! 몸에 좋은 사과와 독이 되는 사과에 대해서 알아보았는데 더욱 현명하고건 강하고 맛있는 식탁을 만들 수 있을 거라 생각합니다 우리 모두 좋은 사과 먹으며 건강을 지킵시다"